KRÉM:
250 g tvarohu, 100 g Hery máslová příchuť, 150 g třtinového cukru, fialkové aroma
NA OZDOBU:
Fialky nebo jiné jedlé květiny na ozdobu
POSTUP:
Heru rozpusťte. V míse robota vyšlehejte spolu s vejci a cukrem do hladké směsi. Přidejte najemno nastrouhanou mrkev.
Polovinu ovesných vloček rozmixujte na jemnou směs. Pomůže vám s tím kvalitní mixér. Druhou polovinu vloček nechejte vcelku. Obojí vločky smíchejte a přimíchejte k nim také prášek do pečiva.
Obě připravené části spojte v jedno těsto. Rozdělte do papírových formiček na cupcaky. Z tohoto množství těsta připravíte 12 kousků.
Pečte na 170 °C, 30 minut.
Po upečení nechejte vychladnout.
Třtinový cukr na krém rozmixujte v kvalitním mixéru, aby byl jemný jako cukr moučkový. Vyšlehejte se změklým tukem. Přidejte tvaroh. Pokud seženete fialkové aroma, přidejte pár kapek.
Krémem ozdobte vychlazené korpusy a každý cupcake ozdobte jedlou květinou – ideálně fialkou.
zdroj: www.mcentra.cuz
